Vitello tonnato - Bigné di trota - Frittatina di erbette - Misticanza con bresaola suina - Insalatina di finocchi e semi di lino - Patata e aiolì - Sfogliata di zucchine - Schiacciatina di ceci

Raviole della Valvaraita e Tagliolini verdi al pesto di rucola e mandorle

"Cappello del prete" di Fassona ai mirtilli di Isasca con contorni

Crostata al limone e Bònet